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笛木醤油 – 金笛木桶初榨醬油 100ml
[木桶發酵, 有機健康]

HK$ 55.00 HK$ 46.75

(日本語) “幻の大豆「青山在来」
小川町有機農家さんとの契約栽培によって実現した、青山テロワールの奇跡の醤油です。

原材料名:大豆(国産・埼玉県小川町産青山在来大豆)、小麦(国産・埼玉県小川町産)、食塩
内容量: 100ml
保存方法:直射日光を避け常温で保存”

尚有庫存

貨號: A20220015 分類: , ,

這是一種由青山大豆製成的特殊風土醬油,經過發酵和陳化需時大約一年。

據說在埼玉縣小川町青山地區世代相傳的青山大豆是幻影大豆。因為大豆中蔗糖的含量高於市場上的普通大豆,並且甜度高達25%,所以得此稱號。

在小川町的有機農戶的合作下,金笛於2017年開始了用這些大豆生產醬油的項目。

 

成分:大豆(埼玉)、小麥(埼玉)、鹽

儲存:在室溫下儲存,避免陽光直射。

容量:100 ml

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