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小玉醸造 – 杜氏潤平特選酵母芋燒酒 720ml
HK$ 260.00 HK$ 208.00
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人士售賣或供應令人醺醉的酒類。
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人士售賣或供應令人醺醉的酒類。
(日本語) 地域・季節・数量限定販売の逸品
日南市北郷町で、蔵人たちが自ら田植えして育てた米（マイヒカリ）で麹を手作りし、宮崎の酵母を使い、大束の「紅芋寿」と、郷里宮崎にこだわって醸し出された焼酎です。
宮崎県内のお取引先のみに出荷。 すっきりとした味わいで、食との相性の幅が広いのも特徴です。
「量」より「質」を追い求める小さな蔵の焼酎造りは、芋の選別から手麹、櫂入れなど五感をフルに使う伝統的な技術と、現代の機械が上手に融合されています。そこに造り手のスピリットが加わることで、「繊細さ」「調和」「余韻」のバランスがとれた焼酎が醸し出されています。
メーカー: 小玉醸造
度数：25度
内容量：720ml
原材料：甘藷（紅芋寿）・米麹（白麹）
尚有庫存
小玉釀造位於宮崎縣日南市飫肥，創立於1818年，是一間歷史悠久的酒造。對於釀造燒酒，他們追求的是「高品質」，亦重視傳統的釀酒技術。從人手揀選紅薯，手工揉捏以及與現代機器互相配合。灌注釀酒師的釀酒精神，創造出「精細」、「和諧」和「餘韻」互相平衡的燒酒。
選取在日南市北鄉町種植的稻米（Maihikari），釀酒師潤平先生以多年經驗製作出的米麹，配合宮崎縣的紫薯和酵母，用心釀造出富含餘韻的燒酒。
這支酒的特點是具有清爽的口感，適合品嚐日式料理時一起飲用。
酒造：小玉醸造
原料：甘藷（紫薯）、米麹（白麹）
酒精濃度：25 %
容量：720 ml
產地：日本
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