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京屋酒造 – 日本燒酒 750ml
[限量銷售]

HK$ 720.00 HK$ 576.00

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人士售賣或供應令人醺醉的酒類。

(日本語) 京屋酒造は天保五年(1834年)創業といわれ、「大甕」仕込みによる本格焼酎を製造する酒蔵。
一甕約800リットルという現代では非常に珍しい少量生産が、自然な醗酵を叶え、素材本来の豊かな味わいを引き出します。
「京屋雫ル」は、そこからさらに3年貯蔵。
180年の伝統と3年の熟成期間が、飲むたびにうっとりとする深みの秘密です。 使う原料は宮崎県産の素材のみ。高千穂産の酒米「はなかぐら」、甘藷は「宮崎紅芋」、さらに焼酎の生命線ともいえる水は、飫肥杉の生い茂る山々が育てた天然水を使用しています。
芋は可能な限り雑味を減らすため、ひとつひとつ手作業で丁寧に全皮剥きに。また、白麹で仕込むことで、軽やかで芳醇な味わいに仕上げました。

メーカー: 京屋酒造
種別  :芋焼酎
原材料 :甘藷(宮崎紅)・米麹(宮崎県高千穂産はなかぐら米)
麹タイプ:米・白麹
貯蔵年数:3年長期貯蔵
容量  :750mL
度数  :アルコール20度
飲み方 :オンザロック、 チルドストレート

尚有庫存

貨號: A10120008 分類: , ,

京屋造酒廠在天寶5年(1834年)成立,利用大缸釀製醇正的燒酒。 每次均以小批量生產,是現時罕有的做法,秘傳的製法達到天然發酵並帶出原材料的豐富味道。

使用宮崎縣的原材料,包括來自高千穗市的清酒大米、宮崎的甜番薯以及從山上長滿飫肥杉的天然水源。
以白麹造酒令酒帶出淡淡的醇厚味道,同時為減少多餘的雜質,造酒廠以人手將甜番薯去皮,以穩定原料的質素。

這次限量銷售的Kyoya shizuru燒酒經已儲藏3年,達至最佳的味道。
擁有130年傳統造酒經驗及3年的儲藏年數釀造出您不容錯過的佳釀。

 

類型:白薯燒酒
原料:甜番薯(宮崎紅)、米麹(宮崎縣高千穗市米)

酒造:京屋酒造

酒精濃度:20 %
容量:750 ml
產地:日本

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